Lève toi et bouge!

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Attention : cette section contient plein de bonnes choses à te mettre sous la dent. Elle peut même te donner le goût de changer ta façon de manger. On t’aura prévenu.

Recettes santé Lève-toi et bouge !

Une recette santé qui a bon goût, est-ce possible ? Lève-toi et bouge ! te met au défi de partager TA recette santé favorite. Sais-tu comment savoir si ta recette est santé ? Facile ! Elle contient des ingrédients riches en fibres (opte pour les grains entiers) et pauvres en sucres ajoutés et en gras. Si ta recette est un met principal, assure-toi qu’elle contient des ingrédients provenant d’au moins 3 groupes du Guide alimentaire canadien.

Fibres :

Connais-tu les fibres ? C’est un nutriment que l’on retrouve dans certains aliments. Les fibres t’aident à mieux digérer et à te sentir rassasié après les repas. Pour manger des fibres, opte pour les légumes et les fruits (surtout entiers avec la pelure), les produits céréaliers à grains entiers, les légumineuses, les noix et les graines.

Sucres :

Ah, le sucre ! Tu le connais bien celui-là, mais n’oublie pas qu’il peut se retrouver sous plusieurs formes : miel, sirop d’érable, cassonade, sucre à glacer, sirop de maïs, tartinades, etc. Pour une recette santé, il faut en ajouter le moins possible.

Gras :

Savais-tu que certains types de gras sont essentiels au bon fonctionnement de ton corps ? Eh oui, l’huile (d’olive, de canola, de tournesol, de lin, d’arachide, de maïs, etc.), la margarine non hydrogénée ainsi que les gras contenus dans l’avocat, l’olive, les noix, les graines et l’arachide sont bénéfiques pour la santé. Fais toutefois attention aux gras qui nuisent à ta santé comme le saindoux, le beurre, la margarine hydrogénée et le shortening. Assure-toi que ta recette est santé en évitant les gras qui nuisent à ta santé.