Attention : cette section contient plein de bonnes choses à te mettre sous la dent. Elle peut même te donner le goût de changer ta façon de manger. On t’aura prévenu.
Connais-tu le Guide alimentaire canadien (GAC) ? C’est un super outil qui peut t’aider à manger mieux. Pour un repas équilibré, assure-toi d’y retrouver des aliments provenant d’au moins 3 groupes alimentaires. Télécharge sa version imprimable ici.
Mais encore mieux, crée ton propre guide personnalisé. Tu n’as qu’à cliquer sur ce lien et répondre aux questions.
La nouvelle caravane est encore plus fascinante. Il y a un étage complet rempli de trucs pour te mettre en appétit : jeux interactifs, personnages virtuels, aliments 3D…
Si tu lis cette section, tu risques de vouloir changer ta façon de manger.
VRAI !
Voici quelques avantages d’une saine alimentation :
- Améliorer la solidité de tes os
- Améliorer ton bien-être général
- Être plus concentré en classe (et donc avoir de meilleurs résultats scolaires)
- Conserver ou atteindre un poids santé
- Dormir mieux
- Avoir plus d’énergie
- Passer du bon temps avec ta famille et tes amis
- Développer tes goûts pour toutes sortes d’aliments
- Avoir des dents saines
- Développer des habiletés culinaires
- Renforcer ton système immunitaire (combattre plus facilement les virus et les bactéries)
Voyons voir si tu connais bien les mythes et les réalités de la saine alimentation. Tente de répondre aux questions ci-dessous et accumule des points. Fais passer le test à tes parents, tes frères, tes sœurs et tes amis.
Qui accumulera le plus de points ?
Énoncé 1 sur 8
Manger des aliments à grains entiers comble ma faim plus longtemps.
Énoncé 1 sur 8
VRAI. Les produits céréaliers à grains entiers, les légumes et les fruits contiennent des fibres alimentaires. Les fibres se gonflent dans ton corps et se gorgent d’eau. C’est pourquoi tu as l’impression d’avoir assez mangé.
Énoncé 2 sur 8
Les collations, c’est seulement pour les enfants. Les grands n’en ont pas besoin.
Énoncé 2 sur 8
FAUX. Lorsque la faim se fait sentir, il est préférable de manger une collation, que l’on soit un enfant ou un adulte. As-tu déjà remarqué que tu manges plus souvent des collations que les adultes ? C’est que ton corps est en pleine croissance : il a besoin de beaucoup d’énergie pour grandir et se développer.
Énoncé 3 sur 8
Les boissons gazeuses diètes sont un choix santé, car elles ne contiennent pas de sucre.
Énoncé 3 sur 8
FAUX. Les boissons gazeuses diètes ne contiennent pas de sucre. Mais elles ne sont pas un choix santé pour autant. C’est que les boissons gazeuses ont un goût sucré qui t’incite à choisir des aliments au goût sucré, comme les gâteaux, les bonbons, le chocolat, etc. Pour satisfaire ta soif, il est préférable de choisir de l’eau, tout simplement.
Énoncé 4 sur 8
Les desserts font partie d’une saine alimentation.
Énoncé 4 sur 8
VRAI. Il n’y a pas lieu d’exclure le dessert s’il se compose d’aliments faisant partie d’un ou de plusieurs groupes alimentaires. La salade de fruits et le yogourt sont des exemples de desserts nutritifs. Et les desserts sucrés ou gras dans tout ça ? Lorsque tu les manges à l’occasion, c’est très bien aussi.
Énoncé 5 sur 8
Tu dois goûter 5 fois à un aliment avant de savoir vraiment si tu l’aimes ou pas.
Énoncé 5 sur 8
FAUX. C’est encore plus long ! Tu dois faire entre 10 et 15 essais avant que ton goût pour cet aliment se développe. Eh oui, tes parents ont raison lorsqu’ils te disent d’y goûter… encore !
Énoncé 6 sur 8
Les carottes, les épinards, le cantaloup et le brocoli t’aident à avoir une meilleure vision.
Énoncé 6 sur 8
VRAI. Ça te surprend ? Ces aliments contiennent beaucoup de vitamine A, qui favorise une bonne vision dans le noir.
Énoncé 7 sur 8
Le miel et le sirop d’érable sont meilleurs pour la santé que le sucre blanc.
Énoncé 7 sur 8
FAUX. La valeur nutritive du miel, de la cassonade et du sirop d’érable est comparable à celle du sucre blanc. Choisis ton sucre en fonction de tes goûts.
Énoncé 8 sur 8
Lorsque tu bois en mangeant, tu digères moins bien.
Énoncé 8 sur 8
FAUX. Boire suffisamment au cours de la journée est essentiel pour éviter la déshydratation, et ce, que ce soit pendant ou entre les repas. Le fait de boire pendant les repas ne perturbe pas la digestion. Toutefois, les boissons ne devraient pas prendre la place des aliments lors des repas. Si tu n’as pas beaucoup faim, tu devrais commencer par manger tes aliments et boire par la suite.
Tu as eu 0 bonnes réponses sur 8.
Wow ! Tu t’y connais vraiment bien. Envoie-nous tes recettes. Venant d’un pro comme toi, ça doit sûrement être bon !
Bravo, tu t’y connais bien en saine alimentation. Pour en savoir davantage, surveille la visite de la caravane du Grand défi et consulte le Guide alimentaire canadien.
Ce n’est pas facile, n’est-ce pas ? Il y a effectivement plein de mythes autour d’une saine alimentation. Viens découvrir nos trucs. Ils sont faciles et on a des défis réalistes pour toi.
Une boîte à lunch santé, c’est un grand pas vers un après-midi du tonnerre. Fais le plein d’énergie à l’heure du lunch avec des aliments qui proviennent des 4 groupes du Guide alimentaire canadien. Connais-tu les 4 groupes ?
Dans ta boîte à lunch, assure-toi d’avoir des légumes. Eh ! pas seulement quelques petits morceaux d’oignon mêlés à ton riz. Ton corps a besoin de beaucoup de légumes pour que tu puisses te concentrer. Si tu n’en as pas assez dans ton repas, rajoute quelques bâtonnets de carotte et de céleri. Des crudités, c’est bien pratique, non ?
Du riz, du couscous, des pâtes, du pain, tu connais ? Les produits céréaliers sont très importants pour combler ta faim. Une boîte à lunch santé, ça rime avec grains entiers.
Du poulet, du bœuf, des lentilles, du tofu, du poisson ou du jambon, peu importe la viande ou substitut que tu choisis que tu choisis, assure-toi d’en avoir un peu. Tu pourras ainsi tenir le coup jusqu’à la collation.
Tu aimes le fromage ? Qu’il soit en bâtonnets à effilocher, en cubes, en triangles ou en tranches, le fromage, c’est gagnant. Et le yogourt… miam ! Choisis le yogourt à boire si tu es pressé.
As-tu oublié ton fruit ? Pour le dessert ou la collation, rien de mieux qu’un bon fruit frais : une banane, une pomme, une poire… Il y a des tonnes de possibilités. Et si les fruits frais, ce n’est pas ton truc, essaie les compotes de fruits ou les salades de fruits peu sucrées. Elles sont pratiques et délicieuses.
- Pendant 5 jours, prépare ton lunch avec tes parents pour qu’il contienne des aliments des 4 groupes alimentaires.
- Fais un détective de toi et observe si les boîtes à lunch de tes amis sont équilibrées. Félicite ceux et celles qui mangent santé, même au dîner.
- Fouille dans le garde-manger et le réfrigérateur, tu y trouveras peut-être des idées originales de collations santé.
- Vire au vert avec les légumes verts. Savais-tu que tu devrais manger au moins 1 légume vert chaque jour ? Lève-toi et bouge ! te met au défi de manger 1 légume vert chaque jour pendant 1 semaine. Lance le défi à tes amis.
- Combine 2 aliments santé pour la collation. Inspire-toi des idées ci-dessous. Tu verras, une collation santé, ce n’est pas sorcier.
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Fruits frais avec fromage |
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Graines de citrouille et compote de fruits |
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Céréales peu sucrées et boisson de soya enrichie |
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Yogourt à boire et muffin aux bananes maison |
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Biscottes tartinées de fromage ou de beurre d’arachide |
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Crudités et trempette à base de yogourt |
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Mini pains pita garnis d’hoummos ou de tartinade de tofu |